ダブル焙煎って焙煎のやり方があるそうなので調べて実際にやってみました！ 豆はキリマンジャロを選びました。 基本的に焙煎は1回で終わらせるのですが、中にはダブル焙煎といって2回焙煎を行うこともあります。 ダブル焙煎を行う場合には、まず1回目の焙煎…

焙煎を始める前に流れを知っていると焙煎中に買い忘れた準備し忘れたという事がないと思います！ 私は、焙煎を始めてから何回かそういう事がありましたので事前に知ってれば良かったなと思ったので載せたいと思います！ 1. 生豆購入してから保存に必要な道具…