今回はブラジルのスペシャリティコーヒーを400g焙煎しました。 焙煎度合いはシティロースト《深煎り焙煎》深煎りの最初の段階であるシティーローストは、酸味と苦味のバランスが保たれた、最も一般的な焙煎度合いです。 焙煎もやり易い豆でした！ 飲んだ味は…